La forma de comer en Andalucía es mundialmente conocida como "tapear" y proviene de un hecho que le ocurrió a Alfonso XIII hace unos 100 años. Alfonso XIII en su visita a Cádiz y antes de regresar al palacio, se detuvo en el Ventorrillo del Chato, una venta que aún existe hoy en día, en la playa entre Cádiz y San Fernando. El rey pidió una copa de Jerez, pero no se dio cuenta de que una ráfaga de viento que se coló en el local amenazaba con meter arena en las copas de Jerez. Para evitarlo, un inteligente camarero se apresuró a cubrirlo con una loncha de jamón. Cuando elr ey fue a tomar un sorbo, preguntó sorprendido: "¿Qué es esto?" El camarero respondió: "Perdone mi atrevimiento, Su Majestad, le he puesto una tapa para que no entre arena en el vaso". Alfonso XIII se comió la loncha de jamón y pidió que le sirvieran otro Jerez, pero "con su tapa". Todos los presentes rieron por el ingenio real y emularon al rey pidiendo lo mismo.

Este tour incluye un paseo a pie por la ciudad, después del cual los visitantes aprenderán cómo cocinar algunas tapas típicas de la zona de aciuerdo a la temporada. Para terminar, se servirán las tapas acompañadas por Vino de Jerez. De acuerdo a disponibilidad, el taller de tapas se llevará a cabo en una bodega o en una casa del siglo XIX, pertenecientes a una familia bodeguera. Antes del taller, por supuesto que daremos una vuelta por la bodega o la casa, para conocer su historia.

Itinerario sugerido:

10:30 Encuentro en la Plaza del Arenal para el paseo a pie por la ciudad.

12:00 Visita a la casa o la bodega, taller de tapas y almuerzo de las tapas elaboradas.

15:30 Fin del recorrido.

El taller de tapas incluirá tres tapas de entre: Salmorejo, Papas Aliñas, Salpicón de Marisco, Gambas al Ajillo, Cerdo al Jerez O Arroz con Marisco. Estas variarán según temporada.

Consultar disponibilidad de fecha y hora, aunque esta visita se puede organizar durante el día. El precio incluye cinco horas de servicio de guía oficial de turismo, entradas a una bodega o casa de familia bodeguera y el tallar de tapas con almuerzo.